São muito antigas, foram os comerciantes árabes que as popularizaram pelo mundo, é uma fonte de saúde e boa para dietas.
Cenouras roxas podem ser servidas cortadas, raladas, em saladas ou assadas com alecrim, são bem saborosas.
Não são fáceis de ser encontradas aqui, mas um divertida sopa de duas cores, feita com os 2 tipos de cenouras seria original e diferente para se servir num jantar!
Informo que as fotos publicadas estão a disposição na Internet em sites brasileiros e americanos.
Se quiser falar comigo escreva para dorasantoro@uol.com.br
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